Kuliner Khas dan Unik di Bulan Ramadhan – Bulan Ramadhan adalah bulan suci bagi umat muslim di seluruh dunia. Bulan yang penuh dengan amal ibadah ini juga menjadi bulan yang cukup spesial, terutama dalam hal kuliner. Makanan khas dan unik selalu menjadi daya tarik tersendiri selama bulan suci ini. Berikut adalah beberapa kuliner khas yang selalu menjadi favorit di Bulan Ramadhan.
1.Ketupat:
Makanan khas Bulan Ramadhan yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi di telinga kita. Ketupat biasanya terbuat dari beras yang dibungkus dalam daun kelapa muda dan dimasak dalam air mendidih selama beberapa jam. Ketupat biasanya disajikan dengan masakan khas seperti rendang, opor ayam, atau sayur lodeh. Rasa yang lezat dan kandungan gizi yang tinggi menjadikan ketupat sebagai makanan yang wajib ada selama Bulan Ramadhan.
2.Kolak
Makanan yang satu ini biasanya disajikan sebagai makanan penutup atau hidangan pembuka saat berbuka puasa. Kolak terbuat dari pisang atau ubi yang dimasak dengan santan dan gula merah. Biasanya, kolak disajikan dengan potongan es untuk memberikan rasa yang lebih segar.
3.Sate
Makanan yang satu ini memang tidak lepas dari kebiasaan orang Indonesia. Sate bisa terbuat dari daging sapi, ayam, atau kambing. Sate biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih. Sate juga terkenal di seluruh dunia sebagai makanan khas Indonesia yang lezat.
4.Es Teler
Minuman yang satu ini cukup terkenal di Indonesia, terlebih lagi selama Bulan Ramadhan. Es teler terdiri dari campuran buah nangka, kelapa, degan, dan sirup kental manis. Rasanya yang segar dan manis menjadikan es teler sebagai minuman yang sempurna untuk menghilangkan dahaga setelah berbuka puasa.
5.Rujak
Makanan ini terdiri dari potongan buah-buahan yang dicampur dengan saus dari gula merah, tamarind, dan cabai. Rujak sangat populer di Indonesia, terutama selama Bulan Ramadhan. Rujak dapat membuat penikmatnya merasakan perpaduan antara rasa manis, pedas, dan asam yang membangkitkan selera makan.
6.Opor Ayam
Makanan khas Indonesia yang satu ini biasanya dihidangkan bersamaan dengan ketupat saat Idul Fitri. Opor ayam terdiri dari ayam yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia seperti jahe, kemiri dan serai yang diberi tambahan santan. Rasanya yang lezat membuat opor ayam menjadi hidangan yang sangat dicari selama Bulan Ramadhan.
7.Bubur Ketan Hitam
Makanan penutup yang satu ini merupakan hidangan yang banyak disukai di Indonesia. Bubur ketan hitam terdiri dari ketan hitam yang dibumbui dengan santan dan gula merah. Bubur ini biasanya disajikan dalam keadaan hangat dan dihidangkan bersamaan dengan kacang hijau atau nangka. Rasanya yang manis dan lezat menjadikan bubur ketan hitam sebagai hidangan penutup yang sempurna setelah berbuka puasa.
8.Gado-gado
Salad khas Indonesia ini sangat populer selama Bulan Ramadhan. Gado-gado terdiri dari sayuran segar seperti kacang panjang, taoge, ketimun, dan kol yang dicampur dengan telur rebus dan bumbu kacang yang kental. Rasa yang segar dan gurih membuat gado-gado menjadi hidangan yang cukup spesial selama Bulan Ramadhan.
Penutup Itu dia beberapa kuliner khas yang selalu menjadi favorit di Bulan Ramadhan. Selain itu, masih banyak makanan khas lainnya yang dapat dinikmati di seluruh penjuru Indonesia. Selamat mencoba dan semoga silaturahmi selama Bulan Ramadhan tetap terjaga.
Baca juga: 13 Rekomendasi Nama Usaha Makanan Islami dengan Artinya
