Cocoye merupaka brand kuliner asal jawa Timur yang didirikan pada oktober 2021 lalu.
Nama cocoye diambil dari diambil dari bahasa Haiti ‘kokoye’ yang artinya coconut atau kelapa.
Sama halnya namanya, Cocoye menyajikan variasi olahan kelapa muda atau yang dikenal dengan degan.
Endrita Agung selaku Owner Cocoye mengatakan, menu spesial es degan olahannya terbuat dari buah kelapa asli pilihannya.
Ia juga yang menyediakan berbagai varian rasa untuk menu es degannya.
Sumber artikel ini saya ambil dari SURYA.Co.ID
“Karena es ini adalah kesukaan semua kalangan, baik tua maupun muda. Jadi saya sajikan menu es degan spesial dengan berbagai rasa mulai dari degan original,es degan jeruk nipis, es degan strawerry, es degan yakult dan lain sebagainya,” terang Endrita, Senin (1/11/2021) sore.
Selain es degan, Endrita juga menyajikan menu snack yang banyak disukai anak muda belakangan ini, yaitu churros.
Makanan ringan asal spanyol ini dilengkapi dengan berbagai varian saus yang bisa dipilih seperti rasa green tea, tiramisu, stroberi, cappucino, taro, dan dark chocolate.
“Sebagai pelengkap kami juga ada churros. Seperti yang kita tahu bahwa Churros akhir-akhir ini banyak dinikmati. Kami sajikan Churros hangat, fresh from the oven dengan berbagai pilihan rasa sausnya,” paparnya.
Sebelum memutuskan untuk terjun ke bisnis kuliner, Endrita Agung sudah memiliki basic digital marketing dan brand communication, sehingga ia menerapkan ilmu yang dimiliki dalam bisnis Cocoye ini.
